شیر دروازه چاقوهمچنین به آن شیر دروازه چاقو، شیر دروازه چاقو، شیر دوغاب و شیر گل نیز گفته می شود. قسمت های بازشونده و بسته شونده آن صفحات دروازه ای هستند. جهت حرکت صفحه گیت عمود بر جهت سیال است. این محیط توسط یک دروازه لبه چاقو بریده می شود که می تواند مواد الیاف را برش دهد. صفحه دروازه دو سطح آب بندی دارد. دو سطح آب بندی شیر گیت مد که رایج ترین استفاده، گوه هایی تشکیل می دهند و زاویه گوه با پارامترهای شیر معمولا ۵ درجه تغییر می کند. صفحه دروازه شیر دروازه چاقوی گوه ای را می توان به یک کل تبدیل کرد، به آن رام سخت گفته می شود؛ همچنین می توان آن را به یک رام تبدیل کرد که می تواند کمی تغییر شکل ایجاد کند تا قابلیت پردازش را بهبود بخشد و انحراف زاویه سطح آب بندی در حین فرآوری را جبران کند. این رم را رم الاستیک می نامند. در واقع، در بدنه شیر هیچ محفظه ای وجود ندارد. دروازه در شیار راهنمای جانبی بالا و پایین می رود و توسط زبانه پایین روی نشیمن سوپاپ فشار داده می شود. اگر نیاز به آب بندی متوسط بالاتر باشد، می توان نشیمن شیر آب بندی اورینگ را برای دستیابی به آب بندی دوطرفه انتخاب کرد. شیر دروازه چاقویی فضای نصب کوچکی دارد، فشار کاری پایین، جمع آوری زباله ها آسان نیست و قیمت آن پایین است.
وقتی شیر دروازه چاقو بسته می شود، سطح آب بندی فقط با فشار متوسط قابل مهر و موم شدن است، یعنی سطح آب بندی صفحه دروازه توسط فشار متوسط به نشیمن شیر در طرف دیگر فشار داده می شود تا آب بندی سطح آب بندی تضمین شود. این خودآب بندی است. اکثر شیرهای دروازه از آب بندی اجباری استفاده می کنند، یعنی وقتی شیر بسته است، صفحه دروازه باید با نیروی خارجی به صندلی شیر فشار داده شود تا سطح آب بندی تضمین شود. این نوع شیر باید به صورت عمودی در خط لوله نصب شود.
حالت انتقال شیر دروازه چاقو: دستی، چرخ دنده، برقی، پنوماتیک، هیدرولیکی، چرخ دنده شیب دار، هیدرولیک الکتریکی و پنوماتیک. شکل شیر دروازه چاقو: ساقه بالا رونده و ساقه غیر بالارونده است. مواد شیر دروازه چاقو: چدن، فولاد ریخته گری، فولاد کربن، فولاد ضدزنگ، پوشش فلورین و غیره.
مهر و موم شیر دروازه چاقو: آب بندی سخت، آب بندی نرم، مهر و موم تک طرفه، مهر و موم دوطرفه و غیره.
شیر گیت چاقویی فوق العاده نازک با مزایای حجم کم، مقاومت در برابر جریان کم، وزن سبک، نصب و باز کردن آسان، مشکلات دشوار مقاومت جریان زیاد، وزن زیاد، نصب دشوار و سطح کف بزرگ شیر دروازه معمولی، شیر دروازه صاف، شیر گوی، شیر کروی، شیر تنظیم کننده، شیر پروانه ای و سایر شیرها را به طور کامل حل می کند. پس از ظهور شیر دروازه چاقو، تعداد زیادی از شیرهای قطع کننده یونیورسال و شیرهای تنظیم کننده جایگزین شده اند. بزرگ ترین استفاده از شیرهای دروازه چاقویی در جهان در ایالات متحده و ژاپن است.
